Coop de Ville: Tavukları Şehirde Tutma Rehberi

2024 Yazar: Carol Cain | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 17:21

Hangisi önce geldi, şehirli tavuk çiftçi mi yoksa serbest yumurta mı?

Bugünlerde Brooklyn'den Portland'a kadar olan yerlerde cevap iki olabilir. Köy tavuk kümesleri kompost yığınları ve glütensiz diyetler kadar sertleşmiştir. Jennifer Aniston, Reese Witherspoon ve Martha Stewart gibi ünlülerin bile birliktelik tuttuğu bildirildi. New York City merkezli Just Food program müdürü Greg Anderson, “İnsanlar çoğunlukla iki nedenden dolayı tavukları istiyor: çünkü çiftlik hayvanlarıyla büyümekten kaynaklanan kültürlerinin bir parçası ya da yerel gıda hareketine inandıkları için” diyor. bütünsel gıdayı destekleyen kar amacı gütmeyen kuruluş.

Popülerlik rağmen, tavuk tutma hafifçe alınmamalıdır. Anderson, eşi 2008 yılında yerel Crown Heights topluluk bahçelerinde bir kümes kurmak için yola çıktığında dahil oldu. Just Food onların kurulmasına yardım etti ve daha sonra başkalarına yardım etmeye gönüllü oldular (programın bir gereği). Anderson, Just Food için eğitim oturumları başlattı ve sonunda tavuk projesinin yönetimini devraldı. “Tavuk tutmak, tam zamanlı bir taahhüt - bu hayvanların hayatlarından siz sorumlu olursunuz” diyor. “Bu yüzden yalnız girmemenizi tavsiye ediyoruz. Topluluğunla ve komşularınla çalış. İnsanların yardım etmeye meyilli olmaları için taze yumurtalara sahip olmanın sevincini paylaşın!”2007'den beri, Just Food, NYC bölgesindeki şehir çiftlikleri, topluluk bahçeleri ve devlet okullarında 19 tavuk kümesi kurdu.

Burada, Anderson kendi gelişen arka bahçenizdeki sürüyü nasıl kurup besleyeceğinize dair ipuçları sunar.

Egghead ol

İlk adım, kendinizi eğitmek. Katılmadan önce, tavuk dünyası hakkında mümkün olduğunca çok şey bilmek önemlidir (bu nedenle kuş beyninde hiçbir şey yapmazsınız). İki Just Food kreasyonu dahil çevrimiçi sayısız kaynak var: kentsel tarıma odaklanan bir Şehir Çiftlikleri grubu ve belirli bir Şehir Tavukları grubu. Bunun gibi çevrimiçi forumlar aracılığıyla diğer tavuk sahipleri ile tanışabilir, Meetup'lara katılabilir ve kaynakları bulabilirsiniz.

Kitap bölümünde, Anderson önerir Tavuklar nasıl yetiştirilir: bilmeniz gereken her şeyChristine Heinrichs tarafından. “Uzun süredir tavuklarla çalışıyor,” diye açıklıyor. “Bunları çiftlikte ve ayrıca kentsel ortamlarda tutma kavramlarını anlıyor.”

Aynı zamanda, civcivlerinizi eve yönlendirmek için getirmeden önce, tıbbi bakıma ihtiyaç duymaları durumunda nereye götüreceklerini bilmek önemlidir. New York'ta Anderson, Brooklyn Cares Veteriner Kliniği ve Hayvan Hekimliği Merkezini önerir; Size yakın bir doktor bulmak için bölgenizdeki tavuk uzmanlarına veya veterinerlik uygulamalarına danışın.

Tavuk biraz? Veya Tavuk Büyük?

Artık tavuk tutmanın arka planını bildiğinize göre, neden kuşları istediğinizi kendinize sorun. Günlük taze yumurta almak istediğin için mi? Onları evcil hayvan mı yoksa şov tavuğu mu istiyorsun? (Evet, bu bir şey.) “Bu, kümesinizi belirli ırklarla nasıl kurduğunuzu belirler” diyor Anderson, kuşlarını dairesinde çocuk bezi içinde evcil hayvan olarak tutan bir kadını anlatıyor. “Örneğin, daha insan dostu veya büyük veya küçük yumurta bırakan ırklar var.”